Nuestra gente

GRI 2-7, 2-8, 403-1, 403-2, 403-3, 403-4, 403-5, 403-6, 403-7, 403-9, 403-10, 404-1, 404-2, 404-3, 405-1, 405-2, 406-1

Nuestros colaboradores están al centro de la creación de valor de Grupo Bafar. Por esto, nuestro compromiso y prioridad es fortalecer a nuestro personal habilitando su crecimiento individual y garantizando un ambiente de trabajo seguro, saludable e inclusivo.

En 2021, logramos consolidar importantes proyectos, incluyendo seguimientos médicos, evaluación y mitigación de riesgos psicosociales, y programas de capacitación, con el objetivo de promover una cultura de trabajo digno y robustecer la relación organización – colaborador, además de formar una identidad mucho más competitiva a nivel nacional e internacional.

EQUIPO DE GRUPO BAFAR

A finales de 2021, nuestro personal estaba conformado por 11,759 colaboradores.

En Grupo Bafar, buscamos ofrecer las mejores oportunidades para el desarrollo profesional, económico y personal de nuestros colaboradores; por esto, a través de Universidad Bafar, A.C., les proporcionamos los cursos y herramientas necesarias para su crecimiento continuo dentro de la organización.

En Universidad Bafar, nos aseguramos que todos los colaboradores adquieran los conocimientos y habilidades necesarias para operar sus puestos actuales de forma eficiente. Sin embargo, también impulsamos la adquisición y aprendizaje de capacidades que les permitan crecer y tomar nuevas posiciones en la organización.

Nuestro modelo de capacitación se basa en el diseño e implementación de un plan de estudios específico para cada puesto y área de cada una de las unidades de negocio de Grupo Bafar. Este plan de estudios permite al colaborador desarrollar todas las capacidades técnicas y administrativas relacionadas con su posición dentro de la organización; sin embargo, también incluye cursos de “Educación Ejecutiva” que permean la cultura organizacional a través de todos los niveles laborales.

Asimismo, en Grupo Bafar buscamos empoderar un liderazgo íntegro, eficiente y responsable en nuestros colaboradores; por lo tanto, el plan de estudios de una posición de mayor nivel dentro de la estructura organizacional contiene no sólo los cursos correspondientes a este puesto, sino también la currícula de todos los puestos que le suceden. De esta forma, los colaboradores conocen a detalle los requerimientos, habilidades y conocimientos de los puestos que deben liderar.

                                    

Por otro lado, para dar seguimiento al desempeño de nuestros colaboradores, el 100%* de nuestra plantilla laboral recibe una evaluación de desempeño trimestral.

*No se evalúan practicantes, trainees, personal temporal, intendencia, mensajeros, choferes y guardias de protección personal.

                                                           

Desarrollo de Talento Interno

Asimismo, con el fin de impulsar el éxito tanto profesional como personal de nuestros colaboradores, hemos establecido un Modelo de Desarrollo de Talento Interno que nos permite cubrir las vacantes y nuevos puestos con talento de Grupo Bafar. Este Modelo se basa en dos programas principales; la Banca de Talento, y el Desarrollo de Talento Gerencial.

Banca de Talento

Mientras continúan operando su puesto actual, los colaboradores internos cumplen con un programa de capacitación de una posición inmediata superior, con el fin de cubrir el puesto cuando exista una vacante disponible. Después de ser seleccionados con base en criterios definidos como su antigüedad y nivel de desempeño, los colaboradores participantes aprenden acerca de la operación estándar del puesto a desarrollar, potenciando así el progreso de su carrera dentro de Grupo Bafar.

Este programa está disponible para diversos puestos en las unidades de Productos de Consumo, Retail y Cadena de Suministro, incluyendo a ejecutivos comerciales, encargados de turno, jefes de almacén, coordinadores, subgerentes y gerentes, entre otros.

   Personas liberadas a través del programa de Banca de Talento:                                      Colocación de los colaboradores de la Banca de Talento*:

Esta iniciativa consiste en 5 diferentes programas de desarrollo interno a través de los cuales se asigna un Plan Individual de Desarrollo (PID) a cada colaborador participante. Este PID permite el desarrollo de habilidades a través de una metodología “70, 20, 10”, en donde el 70% del aprendizaje se realiza en el trabajo, el 20% se aprende a través de coaching, y el 10% mediante la formación académica – que incluye, por ejemplo, cursos realizados en colaboración con otras universidades.

Los puestos aplicables a esta estrategia de desarrollo de talento son los mandos medios, las jefaturas y las gerencias ya que, adicional a los requisitos establecidos para la Banca de Talento, Universidad Bafar emplea herramientas de evaluación específicas:

• • Evaluación 360: cada dos años, el colaborador es evaluado por sus superiores, sus pares y él mismo.
• • Evaluatest: se trata de una evaluación psicométrica que permite identificar brechas y desarrollar un plan para resolverlas.
• • Matriz 25-box: permite mapear el talento de Grupo Bafar y evaluar a los colaboradores a través de dos dimensiones. Por un lado, se otorga una puntuación de desempeño, correspondiente al scorecard del colaborador; y por otro lado, se califica su potencial de desarrollo mediante una metodología externa e independiente. Dependiendo de los resultados obtenidos, los colaboradores son situados en distintos cuadrantes de la matriz y se diseñan diferentes estrategias de desarrollo completamente personalizadas.

Los 5 programas del Desarrollo de Talento Gerencial son:

• Planes de sucesión: es un programa estratégico de la organización enfocado en la preparación de competencias para un crecimiento posterior. Aplica para jefaturas, gerencias y directores, asignándoles un plan individual de desarrollo tomando como base los resultados de Evaluatest, así como de la Evaluación 360 y de la matriz 25 box.
• High Potentials: se capacita a los nuevos colaboradores que han sido definidos como altos potenciales de nivel jefatura y gerencia. Los gerentes o directores de área, en coordinación con el área de Capital Humano y Universidad Bafar, seleccionan a los participantes considerando su desempeño en las diferentes evaluaciones implementadas.
• Puestos clave: permite el desarrollo de los colaboradores que son candidatos para ocupar un puesto clave o crítico, asignándoles un PID de acuerdo con las necesidades del puesto. El programa considera un puesto clave como un cargo de vital importancia para una unidad de negocio y/o un área con funciones asociadas a procesos altamente especializados en términos operacionales o con un alto costo de reemplazo.
• Puesto actual: permite reforzar el desempeño de los colaboradores para cubrir de mejor forma las necesidades del puesto actual. Se identifican las brechas con el fin de que puedan desempeñarse de manera óptima con menor estrés emocional.
• Cross Training: consiste en capacitar al personal en diferentes tareas o puestos con el propósito de ampliar su base de habilidades y conocimientos. El objetivo es fomentar una preparación integral que permita su crecimiento transversal dentro de la empresa.








Resultados del programa de Desarrollo de Talento Gerencial en 2021:



Tiendas Escuela

En Grupo Bafar, consideramos que el aprendizaje debe incluir un componente práctico que permita a los colaboradores adquirir conocimientos y poner a prueba habilidades en situaciones reales.
Por esta razón, nuestras Tiendas Escuelas son tiendas que han sido certificadas para instruir de forma práctica a los colaboradores de nuevo ingreso en la realización correcta de los puestos que van a ocupar. De igual forma, se utilizan como herramienta en el aprendizaje de los colaboradores que participan en la Banca de Talento.
Los colaboradores de estas tiendas son certificados como instructores para realizar capacitaciones de acuerdo con el método de los 4 pasos:
1. Explican a los colaboradores estudiantes las tareas, pasos y actividades a realizar.
2. Observan al colaborador desempeñar el puesto.
3. Permiten que los colaboradores estudiantes los dirijan en la realización del puesto.
4. Permiten a los colaboradores estudiantes llevar a cabo las actividades del puesto para proveer retroalimentación.



Número de Tiendas Escuela:


DIVERSIDAD E INCLUSIÓN


Como organización, consideramos que la diversidad cultural es una fuente de empoderamiento de nuestro Capital Humano. De esta forma, promovemos la igualdad de derechos y oportunidades para todos nuestros colaboradores, sin distinción de origen, raza, nacionalidad, estado civil, opiniones, género, creencias, clase económica, condición de salud, situación familiar, identidad sexual, afiliación sindical, discapacidad o estatus migratorio.

Asimismo, fomentamos un entorno laboral libre de cualquier acción de hostigamiento, acoso, violencia o


maltrato, ya sea verbal, físico y/o sexual; con el fin de garantizar la seguridad de nuestro ambiente de trabajo, solicitamos a nuestros colaboradores que notifiquen cualquier incidente a través del área de Capital Humano y de nuestras líneas de denuncia interna.

Para avanzar hacia la creación de un entorno laboral diverso e inclusivo, Grupo Bafar está trabajando en la formalización de una Política de Diversidad e Inclusión. De igual forma, monitoreamos la brecha salarial de mujeres frente a hombres para cada categoría laboral:



Con el fin de continuar avanzando hacia la igualdad salarial, en Grupo Bafar establecemos la remuneración de nuestros colaboradores a través de una política de tabulador que otorga el rango salarial por funciones y responsabilidad del puesto a la organización sin importar el género, raza, origen social, o creencias.




Durante 2021, no se reportó ningún caso de discriminación.




SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL


En Grupo Bafar, implementamos una estrategia de salud y seguridad para prevenir y mitigar los riesgos que enfrentan los colaboradores en su día a día. De acuerdo con las reglas y prácticas establecidas bajo el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, desarrollamos 3 lineamientos principales, disponibles en nuestro Código de Ética, que nos permiten mantener la salud y seguridad de nuestras áreas de trabajo:
1. Asistir al trabajo libres de la influencia de sustancias que pudieran impedir la ejecución segura de las actividades.
2. Reportar al jefe inmediato cualquier accidente, así como la existencia de equipos, prácticas o condiciones inseguras o insalubres.
3. Informarse y promover las medidas necesarias para prevenir accidentes.
                    

Número de accidentes por planta


1. Accidentes de severidad 1: accidentes reportados donde el empleado puede seguir laborando en su operación normal sin ninguna afectación.
2. Accidentes de severidad 2: accidentes donde el empleado requiere cambio de operación o una incapacidad interna






Días de incapacidad por planta

*Aproximadamente el 50% del aumento en los días de incapacidad entre 2020 y 2021 se debe a un incremento por casos de COVID-19 e incapacidades prolongadas sin resolver debido a la contingencia.










Evaluación de riesgos
Analizar los peligros y riesgos inherentes de las diferentes actividades que desempeñan los colaboradores es el primer paso para desplegar estrategias de prevención y/o mitigación adecuadas. Por esto, llevamos a cabo un Análisis de Riesgo por Actividad de Trabajo.
En 2021, este análisis consistió en identificar las actividades de trabajo de todas las áreas de la Planta Chihuahua para posteriormente detectar las áreas críticas con base en el número de accidentes. A partir de esta información, se analizaron los riesgos de salud y seguridad para cada actividad dentro de la planta y se establecieron los planes de prevención correspondientes.
Como resultado del análisis, se obtuvo una matriz que determina la magnitud de cada riesgo observado considerando la secuencia del proceso a realizar, el número de colaboradores involucrados, la maquinaria y equipo utilizado, el tipo de peligro, los posibles mecanismos de lesión, la probabilidad de ocurrencia y los controles existentes, entre otros criterios.


Resultados del Análisis de Riesgo por Actividad de Trabajo en planta Chihuahua





Por último, se establecieron medidas de prevención y control adaptadas a cada actividad. Algunos ejemplos de estas medidas incluyen pláticas a brigadistas y personal del área, capacitaciones acerca del uso correcto del equipo de protección personal, colocación de pisos antiderrapantes, iluminación adecuada, y mantenimiento programado, entre otros.

Salud en el entorno de trabajo


Como parte de nuestro sistema de gestión de la salud y seguridad en el trabajo, realizamos campañas de salud anuales compuestas por diferentes programas bimensuales, estacionales y recurrentes. Éstas, son dirigidas por un área médica:
• • Programas bimensuales: realización de estudios médicos, monitoreo de la tensión arterial, screening de glucosa capilar y pruebas rápidas de VIH. Adicionalmente, se realizan concientizaciones durante el Día Internacional contra el cáncer, el Día Internacional de la Mujer y el Día Mundial de la Diabetes, entre otros.
• • Programas estacionales: vacunación al personal contra influenza.
• • Programas recurrentes: administración semanal de vitamina C a colaboradores.

Adicionalmente, en Grupo Bafar ofrecemos una serie de beneficios para garantizar el cuidado continuo de la salud de nuestros colaboradores, incluyendo:
• • Seguimiento a enfermedades crónicas
• • Consultas con un nutriólogo
• • Control prenatal
• •Programación de audiometrías y espirometrías a personal en áreas de riesgo
• • Toma de presión arterial a contratistas y choferes

De igual forma, a través de las campañas de salud de Fundación Grupo Bafar, nuestros colaboradores tienen la oportunidad de obtener diversos descuentos para adquirir lentes, aparatos auditivos y servicios de hospitales a precios preferenciales con el fin de cuidar su bienestar general, así como su salud dental, auditiva y visual.


Por otro lado, seguimos haciendo frente a la contingencia por COVID-19; por lo que continuamos distribuyendo comunicados con información relevante, por ejemplo, acerca de la vacunación contra el virus y las medidas de higiene necesarias, para la protección de nuestra fuerza laboral.
Asimismo, capacitamos a nuestros colaboradores en distintos temas relacionados con su salud y seguridad:


Bienestar laboral




Aplicación de la NOM-035-STPS-2018


Durante 2021, aplicamos e implementamos la Norma Oficial Mexicana NOM-035-STPS-2018 para identificar, analizar y prevenir los factores de riesgo psicosocial en el trabajo. De esta manera, implementamos nuestra Política de Prevención de Riesgos Psicosociales y conseguimos visualizar diferentes panoramas que componen nuestro entorno laboral, así como conocer la situación individual y grupal de nuestra organización.
Los resultados de las guías de referencia 1 y 3 fueron favorables; no obstante, se atendieron los dominios que obtuvieron calificaciones por debajo de la media, como cargas y jornadas de trabajo. Estos factores detonaron acciones como la implementación de horarios de trabajo flexibles, así como la revisión y actualización de descripciones de puestos y arquitectura organizacional.




De igual forma, se instaló la aplicación Entorno, de Brivé Soluciones, para digitalizar la implementación de la NOM- 035 y obtener resultados de manera automática.
Aunado a estas acciones, las condiciones actuales causadas por la pandemia de COVID-19 nos permitieron comenzar la investigación para institucionalizar el trabajo en modo remoto. Buscando maximizar el bienestar de los colaboradores y la competitividad de la organización, realizamos un análisis cuantitativo y cualitativo que avala la toma de decisiones respecto al mejor esquema de trabajo organizacional, ya sea home office, presencial u horarios corridos, entre otros.


Plan accionario Bafar
En 2021, implementamos el Plan Accionario Bafar, creado con el propósito de reconocer la pertenencia y lealtad de nuestros niveles gerenciales y directivos. Basado en el apoyo que necesita Grupo Bafar para lograr las metas financieras en los próximos años, este plan permite el incremento del patrimonio a largo plazo para los ejecutivos.
Asimismo, para asegurar su implementación adecuada y transparente, se creó la Política de Administración del Plan Accionario Ejecutivo; a través de sus criterios y lineamientos, más de 100 colaboradores obtuvieron este beneficio. Por lo tanto, esta iniciativa refuerza el logro de objetivos tanto individuales como grupales, y provee certidumbre sobre un crecimiento exponencial de la empresa y de su gente.
Plan de retiro
Implementada en 2021, la Política de Jubilación busca contribuir a la estabilidad del colaborador después de haber concluido sus labores en Grupo Bafar. Esta, determina el monto del bono por jubilación que reciben sus colaboradores mayores de 60 años al retirarse de la empresa o incorporarse como asesores; así, el plan garantiza un cierre adecuado y digno del trabajo realizado por el colaborador a lo largo de su vida laboral en la organización.
Guardería Baby-B
Como parte del Sistema de Guarderías del IMSS, la guardería Baby-B, creada por Fundación Grupo Bafar, apoya a los colaboradores ofreciendo el cuidado y atención de alta calidad de sus hijos e hijas entre 45 días de nacidos y 4 años.
La guardería forma parte de la infraestructura de Fibra Nova y tiene una capacidad para atender a 150 bebés y niños con los más altos estándares de calidad.



VINCULACIÓN CON LA COMUNIDAD
GRI 413-1
Grupo Bafar reconoce la importancia de proteger el tejido social de las comunidades donde opera; por lo que, a través de Fundación Grupo Bafar desarrollamos e implementamos iniciativas, proyectos y programas que impactan a diversos grupos poblacionales, incluyendo lo más vulnerables.
Frente a la crisis global por la pandemia de COVID-19, estamos convencidos de que, para seguir adelante, debemos promover la solidaridad en nuestra sociedad. Por esto, en 2021, reafirmamos nuestro compromiso con miles de familias mexicanas, desarrollando y ampliando el alcance de varias iniciativas y programas de Fundación Grupo Bafar.
Fundación Grupo Bafar


Creada en 2011 con la misión de “formar mejores mexicanos”, Fundación Grupo Bafar, A.C. busca contribuir a una mejor calidad de vida de las comunidades en situación de riesgo a través de alianzas estratégicas y programas integrales que abordan 5 líneas estratégicas: alimentación, deporte, educación, valores, y salud y cuidado del medio ambiente.


Nuestra Fundación posee un procedimiento interno documentado que establece los criterios, lineamientos y especificaciones de su funcionamiento para garantizar que todas las iniciativas se realicen de forma estructurada, transparente y eficiente.
Escuelas Socio Deportivas


En colaboración con la Fundación Real Madrid, este programa permite a niñas, niños y adolescentes de zonas marginadas desarrollar habilidades deportivas a través del fútbol y el baloncesto. Aunado a esta dimensión deportiva, el programa incluye actividades académicas, iniciativas culturales y seguimiento nutricional para cuidar el desarrollo de una vida balanceada desde temprana edad.


                     



Incluso si la contingencia por COVID-19 nos llevó a poner pausa a las actividades de este programa en 2021, se fortaleció el apoyo a cada una de las familias participantes, atendiendo sus necesidades nutrimentales al otorgarles una alimentación adecuada.



Programa “Mujer”


En alianza con la Asociación Nacional Pro Superación Personal (ANSPAC), el programa apoya el crecimiento personal, familiar y laboral de mujeres mediante la impartición de talleres y cursos durante 1 año en las ciudades de México, Cuernavaca, Chihuahua, Pachuca, Toluca, y La Piedad. Al terminar el programa, las mujeres participantes participan en una ceremonia de graduación que reconoce su compromiso y responsabilidad.





Centro de acopio


El objetivo de este centro es contribuir a una mejor nutrición, economía y calidad de vida de los habitantes de comunidades marginadas a través de la distribución de alimentos perecederos, no perecederos y artículos de higiene.




Frente a la contingencia sanitaria por la pandemia de COVID-19, el programa continúa, manteniendo su compromiso con el bienestar de las comunidades; hasta 2021, se han entregado 78,801 paquetes alimentarios a familias de atención prioritaria, incluyendo las comunidades de etnia rarámuris inmersas en la Sierra Tarahumara, y poblaciones afectadas por la pandemia como el servicio médico, Seguridad Pública, Secretaría de la Defensa Nacional, Bomberos, Organizaciones de la Sociedad Civil, meseros y músicos, entre otros.
La pandemia nos impulsó a renovar estrategias y reinventar metodologías con este programa, por lo que se duplicaron sus operaciones, expandiendo las donaciones de producto y por poco llegando a los 32 estados de la República Mexicana a través de los 24 centros de distribución y las más de 300 tiendas Carne Mart.






Jornadas Médicas


En colaboración con Global Spine Outreach (GSO) y Christus Muguerza, se realizan cirugías orientadas a mejorar la calidad de vida de niños y jóvenes que padecen escoliosis, paladar hendido y labio leporino, así como campañas de salud dental, auditiva y visual, exámenes médicos y valoraciones nutricionales.


Torneo de Golf


Cada año, nuestra Fundación organiza el torneo de golf Une-T “Por mejores mexicanos”. Se trata de uno de nuestros eventos con causa más grandes ya que más allá de tener un impacto positivo en la comunidad, busca transmitir un mensaje de solidaridad dirigido a la sociedad mexicana en general.
El dinero recaudado durante el torneo de golf se destina a los programas sociales que desarrolla Fundación Grupo Bafar. De igual forma, la participación de grandes atletas, como Rafael Márquez, Hugo Sánchez y Lorena Ochoa, entre otros, busca promover la importancia del deporte en los niños y jóvenes.
Programa Devlyn


En 2021, se firmó un convenio de colaboración con la Fundación Devlyn con el fin de entregar 4,000 lentes totalmente adaptados a las necesidades de los beneficiarios. Bajo el lema “por una vista mejor para todos”, se realizaron dos campañas durante los meses de julio y diciembre.



















Voluntariado “Juntos hacemos más”


La participación de mujeres y hombres como voluntarios es fundamental para la realización exitosa de los programas de nuestra Fundación. Precisamente, los colaboradores de Grupo Bafar forman el grupo más numeroso de voluntarios que destinan parte de su tiempo libre a construir el éxito de las iniciativas, proyectos y actividades de alto impacto para la comunidad.
En 2021, los voluntarios participaron en actividades como la campaña de recolección de basura en las áreas aledañas a las Escuelas Socio Deportivas.



Medio Ambiente


Hemos desarrollado diferentes iniciativas que promueven el cuidado del medio ambiente. Entre estas, destaca la repoblación de especies nativas, como borregos cimarrones, venados cola blanca y berrendos, en la Reserva Cinegética “Rancho Santa Anita”.
Asimismo, realizamos una campaña de plantación de árboles en donde nuestros colaboradores, en conjunto con padres de familia, maestros y alumnos, plantaron más de 70,000 árboles en los estados de Chihuahua y Michoacán.


Apoyos internos


Por último, nuestra Fundación ofrece la posibilidad de atender casos de especial necesidad de colaboradores de Grupo Bafar, quienes puedan llegar a requerir apoyo debido a una situación socio económica complicada, algún siniestro, desastre natural o problema médico, entre otros contextos
La solicitud de apoyo por parte del colaborador es evaluada por Fundación Grupo Bafar quien analiza diversos criterios y toma una decisión acerca de la ayuda que se proporcionará en casos aplicables.




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